Режим работы:
понедельник-пятница
с 10-00 до 19-00
+7(495) 971-75-77
г. Москва, Нагорный проезд, д.12, корп.3, стр.2, офис №1

18.05.2015

Чистый дым только в коптильнях Bradley Smoker

01.10.2014

О коптильнях Bradley Smoker

08.08.2011

Общая информация

Копченый продукт едва ли не самый древний из всех продуктов питания человека.

08.08.2011

Электрические коптильни «Bradley Smoker»

Захотите устроить домашнее копчение – к вашим услугам домашняя коптильня на 4 полки, желаете коптить на даче – коптильня для дачи на 6 полок, если хотите коптить в походе или на рыбалке - Вам подойдет походная компактная газовая коптильня . И сочные копченые семга, лещ или окорок, приготовленные своими руками - у Вас на столе!

03.03.2011

Как подготовить рыбу к копчению

Походная коптильня позволяет отлично приготовить озерно-речную рыбу. Для этого подойдут щука, язь, крупный окунь. Хариуса приготовить труднее: у него нежное мясо, готовится быстрее: достаточно прозевать полчаса, и вместо рыбы получатся лишь сухие корки.

03.03.2011

Выбор топлива для коптильни

Знатоки дела подтверждают: если у вареной и жареной рыбы теряется индивидуальный вкус, то этого не происходит при копчении. Но если неверно выбрать топливо, можно легко испортить рыбу и никакая походная коптильня не спасет.

02.03.2011

Выбор газовой коптильни

Сложно найти такого человека, который не попробовал хотя бы единожды копченую рыбу. Этот продукт радует приятным ароматом, великолепным вкусом, золотистым цветом. Как известно, копчение - это консервирование рыбы при помощи теплого воздуха и дыма.

01.03.2011

Выбор коптильни для рыбы

Сложно найти такого человека, который не попробовал хотя бы единожды копченую рыбу.

26.11.2009

Коптите в походных условиях

Вы собираетесь окунуться в новое приключение. В гордом одиночестве или с компанией – так, как Вам больше нравится. Это Ваш первый поход, или Вы настолько заядлый путешественник, что уже сбились со счета сколько раз и где Вы побывали.

25.11.2009

Коптильня для дачи - повод для вечеринок

Давайте пофантазируем – зеленая поляна около Вашей дачи или загородного дома, на которой собралась вся Ваша семья и Ваши друзья.

24.11.2009

Коптильня как отличный подарок

Очередной праздник уже почти наступил. А предвкушение веселья и отдыха портят мысли о том, что и кому подарить.

23.11.2009

Новые технологии в копчении

Вкус копченой пищи такой замечательный, запоминающийся, интригующий. Сколько людей для того, чтобы испытывать его снова и снова, покупают приправу «Дымок», помогающую придать блюду некоторую вкусовую схожесть с копчеными лакомствами. Но существует ли инструмент, который поможет готовить копченую пищу, и при этом быть уверенным, что она не только вкусна, но и полезна? Есть. Этот инструмент – коптильня.